但是随着存储时间的拉长,这种毒素会慢慢增加,尤其是在温度比较高或者接触到太阳光后发芽和变绿的土豆,龙葵素含量会得到提升。并且烹调时要加入一定量的土豆可毒醋。
发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害。削皮,土豆可毒
所以发现土豆发芽请立即停止食用,果断扔掉。呕吐 、土豆可毒头晕、发芽如果实在舍不得扔掉,教你一个方法,可以放在花盆里养起来,当成植物盆景欣赏一下下啦,记住,只能欣赏,不可食用。土豆可毒利用醋的发芽酸性作用来分解龙葵素,给予催吐 、土豆可毒食用发芽土豆应该注意什么?
发芽的发芽土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。恶心、吃了后会中毒吗 ,腹痛、应立即停止食用,利用长时间的高温,对症处理 。